Café Schwestis: Veganes Café eröffnet am 22. Oktober 2025
Für das vegane Café Ubuntu in Leipzig steht der Nachmieter nun fest: Das Café Schwestis wird am selben Ort eröffnen.
Das Ubuntu hatte am 31. August 2025 ein letztes Mal geöffnet. Nach vier Jahren wollten die Betreiber Leipzig verlassen. Es befand sich in der Beuchaer Straße 2 an der Grenze zwischen den Stadtteilen Reudnitz und Anger-Crottendorf. Nun steht fest, dass die Schwestern Wiebke und Nele Adelt das Café unter dem Namen „Café Schwestis” übernehmen werden.
Das Café Ubuntu hat einen Nachmieter.
Der Fokus soll weiterhin auf veganen Spezialitäten liegen. Dazu gehören Kuchen und Torten, Sauerteig-Sandwiches, Focaccia sowie Kaffeespezialitäten und „Spaßgetränke”, wie die beiden es in einem Instagram-Post umschreiben.
Eröffnungstermin für „Café Schwestis“ noch nicht bekannt
Die Eröffnung ist laut einer Instagram-Story für den 22. Oktober 2025, 12 Uhr, geplant.
Nele Adelt hat zuvor schon das Blog „Unbegabt vegan“ betrieben, das sich ebenfalls um vegane Rezepte und Ernährung drehte. Gastro-Erfahrung konnte sie bereits im Café Trago in Schönefeld sammeln.
Quellen: Instagram (ubuntu.leipzig), Instagram (cafe.schwestis), Unbegabt vegan, Leipziger Volkszeitung (paid)
