Ponpoco: Was wurde aus dem japanischen Imbiss in Leipzig?
Seit Anfang Juni gibt es das japanische Kochkollektiv Ponpoco nicht mehr. Fans von Bento-Boxen, Kraage und Onigri können sich aber doppelt freuen.
Momoko Leipzig in Anger-Crottendorf
Ein Teil des Teams war im März 2024 mit einem neuen Laden, aber unter altem Namen, in Anger-Crottendorf (Chricoriusstraße 2) an den Start gegangen. Dieser Laden wird nun in Momoko Leipzig umbenannt und bietet weiterhin vor allem Bento-Boxen an.
Ippuku Leipzig in Reudnitz
Unter dem Namen Ippuku Leipzig hat sich ein weiterer Teil des ehemaligen Kollektivs in Reudnitz (Täubchenweg 10) niedergelassen. Hier gibt es seit Anfang Juni unter anderem Reisschalen, Onigiri und Daifuku Mochi.
Kochkollektiv 2022 gegründet
Darüber hinaus sind Momoko und Ippuku regelmäßig auf Food-Märkten und Veranstaltungen in und um Leipzig anzutreffen.
Das Kochkollektiv startete 2022 während der Corona-Zeit in der Küche der Kneipe Substanz. Als die Zusammenarbeit dort nicht verlängert wurde, machte sich das Kollektiv auf die Suche nach einem eigenen Laden.
Quellen: Instagram (ponpoco.poco), Instagram (ippuku_leipzig)